Nepečený jablečný dort patří mezi recepty, které jsou jednoduché na přípravu a přitom jsou úžasně chutné. Tento dezert kombinuje jemnou chuť jablek, vanilkového pudinku, piškotů a zakysané smetany. Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny z vaší kuchyně. Dort je krásně vláčný, měkký a po vychlazení v lednici se všechny chutě krásně propojí.
Pokud máte rádi jablečné moučníky, tak si tenhle recept jistě oblíbíte. Hodí se jako dezert ke kávě, sladká tečka po nedělením obědě, nebo pohoštění pro návštěvu. Velkou výhodou je, že dort je připravený bez použití trouby, takže stačí jen navrstvit suroviny na sebe.
Ingredience
- 1 kg jablek
- 120g cukru krupice
- 2 lžičky citronové šťávy
- 650 ml vody
- 2 balení vanilkového pudinku
- 1 balení piškotů
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 vanilkový cukr
- skořice na posypání
Postup
- Jablka oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Dáme do hrnce, přidáme 250 ml vody, cukr a citronovou šťávu. Vaříme asi 10 minut do měkka a poté lehce rozmačkáme. Pudinkový prášek rozmícháme ve 400 ml vody.
- Nalijeme k jablkům a za stálého míchání krátce povaříme, dokud směs nezhoustne. Formu vymažeme a na dno vyskládáme piškoty, přelijeme je části jablečné směsi a přidáme další vrstvu piškotů.
- Zakončíme zbytkem jablečné náplně a necháme vychladnout. Zakysanou smetanu ochutíme vanilkovým cukrem a rovnoměrně ji rozetřeme na dort. Posypeme skořicí a dáme na alespoň 4-5 hodin do lednice, ideálně však do druhého dne.