Fantastický receptík, o který se chci s vámi podělit. Voláme ho i dort i na plechu, protože opravdu chutná fantasticky a po odležení je ještě lepší!
Máte chuť na sladké, ale nemáte čas na zdlouhavé pečení? Vyzkoušejte tento rychlý a chutný hrníčkový koláč s tvarohem, který zvládnete připravit za 15 minut!
Tento koláč je ideální pro ty, kteří nemají zkušenosti s pečením nebo pro ty, kteří chtějí ušetřit čas.
Na jeho přípravu vám postačí pár ingrediencí a hrnek, takže je to i velmi nenáročný recept .
Koláč je vyroben z tvarohu, který je bohatý na bílkoviny a vápník , takže je to i zdravý dezert .
Můžete jej ozdobit ovocem, džemem nebo čokoládou podle vašich chutí.
Jak připravit hrníčkový koláč s tvarohem?
Potřebujeme:
2 vejce
3/4 hrnek kr. cukr
1/2 hrníčku oleje
2 hrníčky hladká mouka
1 hrnek mléka
1 vanilkový cukr
1 ks prášek do pečiva
3 lžíce
kakaa
Trochu granku (asi 2 lžíce)
krém:
700 ml mléka
2 vanilkové pudinky nebo i smetanové
cukr podle chuti
2 tvarohy
rum podle chuti
1/2 másla
Poleva (volitelné):
2 zakysané smetany
1 čokoláda na vaření
Postup:
Všechny suroviny na těsto kromě kávy a kakaa smícháme
dohromady.
Vymícháme jednotné těsto.
Polovinu těsta vylijeme na plech vyložený pečícím papírem – nebo vymazaný a vysypaný moukou.
Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao, kávu nalijeme na světlé těsto.
Upečeme při 180-200°C asi 20 minut (třeba sledovat, každá trouba peče jinak).
Z mléka a pudinkových prášků uvaříme hustý pudink , který nakonec vyšleháme s máslem a tvarohy.
Tento krém naneseme na těsto a uhladíme.
Nakonec můžete ještě udělat polevu.
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni.
Přidáme chladnou smetanu, dobře zamícháme.
Naneseme na vršek koláčku a můžeme ještě udělat vzory.
Můžete udělat vzor jen na čokoládové vrstvě, nebo lehce promíchat is tvarohovou vrstvou.
Druhý tip na rychlou
čokoládovou polevu s máslem:
Potřebujeme: 1 00 g tmavé čokolády, 50 g másla a 2 lžíce cukru . Postup přípravy je velmi jednoduchý:
Čokoládu a máslo nalámeme na malé kousky. Vložíme je do hrnce a rozpustíme na mírném ohni za stálého míchání . Přidáme cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Polevu necháme mírně vychladnout a poté jí polijeme koláč.
Tipy jak polevu vylepšit:
Do polevy můžete přidat různé příchutě, například rum, vanilku nebo pomerančovou kůru.
Polevu můžete ozdobit sekanými ořechy, kokosem nebo cukrářskými ozdobami .
Chcete-li polevu lesklejší, přidejte do ní
lžičku kukuřičného sirupu.
Pokud je poleva příliš hustá, přidejte do ní trochu horké vody.
Pokud je poleva příliš řídká, nechte ji chvíli vychladnout, aby zhoustla.
Koláč podáváme vychlazené a se šálkem dobré kávy.
Přejeme vám dobrou chuť! :