Slováci se obávají, že je jedovatá: ve skutečnosti je to jedna z nejchutnějších hub z našich lesů!

Zní to velmi podobně jako hřib jírovec (Imleria badia, dříve Boletus badius) nebo hřib zrnitý či brouk lupínkový (Neoboletus luridiformis).

Přesně toto se často stává, zejména v případě housenky čarodějnice s lupínky:

Strach z toxicity: Pro jeho intenzivně modrou dužinu na řezu a červený stonek ho mnozí příležitostní sběratelé hub mylně považují za jedovatý (často se zaměňuje se skutečně jedovatým hřibem satanovým).

Kulinářská hodnota: Vločkový hřib je při dobré tepelné úpravě mezi znalci považován za výbornou jedlou houbu – často ještě pevnější a chuťově chutnější než klasický hřib.
Regionální výhrady jsou i vůči hříbku kaštanovému, protože dužina na řezu mírně zmodrá.

Kterou houbu máte na mysli přesně – hřib čarodějný nebo jiný specifický druh?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *