Snadný 5minutový chléb bez hnětení: snadný recept, který můžete vyzkoušet doma

Snadný 5minutový chléb bez hnětení – skvělý recept pro ty, kteří chtějí čerstvý domácí chléb bez zbytečné práce!

Ingredience:

• 500 g hladké mouky (může být i celozrnná)
• 1 lžička soli
• 1 lžička cukru (pro lepší kynutí)
• 10 g čerstvého droždí (nebo 1 sáček sušeného, cca 7 g)
• 350–400 ml vlažné vody

Postup:

1. Smíchání suchých ingrediencí: V míse smíchejte mouku, sůl a cukr.
2. Přidání droždí: Pokud máte čerstvé droždí, rozpusťte ho ve vlažné vodě. Sušené droždí přidejte přímo do mouky.
3. Zalití vodou: Přilijte vodu a lžící nebo vařečkou promíchejte, až vznikne lepkavé těsto (nemusí být hladké).
4. Kynutí: Přikryjte utěrkou a nechte kynout 30–60 minut (dokud těsto nezdvojnásobí objem).
5. Pečení: Těsto opatrně přendejte na pomoučený plech nebo do formy. Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 30–40 minut, dokud chléb nezíská zlatou kůrčičku.

Tipy:

• Můžete přidat bylinky, semínka nebo olivový olej pro lepší chuť.
• Pokud chcete křupavější kůrku, dejte do trouby misku s vodou.

Hotový chléb je nadýchaný, voňavý a skvěle chutná s máslem nebo jako příloha k polévkám. Dobrou chuť! 😊🍞