Dopřejte si jednoduchost a spokojenost s výrobou vlastního chleba s tímto přímočarým receptem. Je ideální pro ty, kteří ocení vůni a chuť čerstvého domácího chleba.
Složení:
3 šálky univerzální mouky
1 lžička cukru
1 lžička soli
1/2 lžičky aktivního suchého droždí (nebo instantního droždí)
1 šálek horké vody
2 lžíce olivového oleje
Sezamová semínka (volitelné pro polevu)
Příprava:
Suché ingredience smícháme: V misce smícháme mouku, cukr, sůl a droždí.
Přidejte kapaliny: Postupně přidávejte horkou vodu a olivový olej, míchejte, dokud se těsto nezačne tvořit.
Hněteme těsto: Na moučném povrchu hněteme těsto asi 10 minut.
První vzestup: Těsto vložíme do vymazané misky, přikryjeme ručníkem a necháme kynout na teplém místě asi 1 hodinu, nebo dokud se nezdvojnásobí.
Předehřívací trouba: Nastavte troubu na 425°F (220°C).
Tvar a druhý vzestup: Těsto rozdrtíme, vytvarujeme do kuličky a položíme na vymazaný plech.
Přidejte sezamová semínka: Na horní část těsta proveďte mělké řezy a v případě potřeby posypte sezamovými semínky.
Pečeme: Pečeme 20-25 minut, nebo dokud chléb nezezlátne a nezní dutě při poklepání na dno.
Chlazení: Vyjměte z trouby a před krájením nechte vychladnout.
Poznámka: Pokud používáte instantní droždí, smíchejte je přímo s moukou, cukrem a solí.
Užijte si potěšující zážitek z domácího chleba, který je ideální jako příloha k jídlu nebo jednoduše s máslovou pomazánkou. Tento chléb s volitelnou polevou ze sezamových semínek nabízí nádhernou