Ingredience:
- 200 g másla
- 200 g čerstvého smetanového sýra (např. Philadelphia nebo Lučina)
- 300 g hladké mouky
- 40 g třtinového cukru
- 40 g bílého cukru
- 40 g mletých lískových oříšků
- volitelně: tmavá a bílá čokoláda na ozdobu
🍪 Postup:
- Připravte těsto:
Máslo, smetanový sýr a mouku vložte do mísy a pomocí hnětacích háků vypracujte hladké těsto.
Zabalte ho do fólie a dejte asi na 15 minut do mrazáku – bude se pak lépe zpracovávat. - Rozdělte těsto:
Rozdělte ho na čtyři části. Smíchejte oba druhy cukru s mletými oříšky a čtvrtinu směsi nasypte na pracovní plochu. - Tvarujte rohlíčky:
Jednu část těsta rozválejte do kruhu o průměru cca 26 cm.
Rozdělte ho pomocí rádýlka nebo nože na 16 trojúhelníčků a každý zaviňte do tvaru rohlíčku – od širší části ke špičce. - Pečte:
Rohlíčky přeneste na plech vyložený pečicím papírem (špičkou nahoru) a pečte v předehřáté troubě:- horní/spodní ohřev: 175 °C
- horkovzdušná trouba: 150 °C
Doba pečení: přibližně 12 minut, dokud lehce nezezlátnou.
- Ozdobte (volitelné):
Po vychladnutí můžete konce rohlíčků namočit do rozpuštěné tmavé nebo bílé čokolády – nejenže budou krásnější, ale i ještě chutnější.
💡 Tip:
Rohlíčky vydrží několik dní křehké a voňavé, takže si je klidně upečte dopředu – jen pozor, mizí z plechu podezřele rychle!
Tyto malé kousky štěstí dokážou navodit tu pravou sváteční atmosféru. Chuť másla, lískových oříšků a čokolády je prostě neodolatelná – jeden rohlíček nikdy nestačí! 🥰
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.