Ingredience
2 lžíce oleje
1 lžíce sladké papriky
Muškátový oříšek, sůl, pepř
120 ml bílého vína
2 cibule
5 vepřových řízků (150 – 180 g)
220 g šlehačky
2 lžíce hořčice
Příprava
Tak to chodí:
Nejprve uvařte rýži ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Poté cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na jemné proužky. Nyní maso osušíme a nakrájíme na nudličky. Na pánvi mírně rozehřejeme trochu oleje a maso za obracení zprudka opečeme. S muškátovým oříškem. Dochuťte solí a pepřem a vyjměte z pánve.
V tuku na smažení rozehřejte trochu oleje. Poté v ní pár minut orestujeme proužky cibule, zaprášíme paprikou a vše dobře promícháme. Nyní zalijte vínem a vše vařte 5 až 10 minut. Nyní smíchejte smetanu a hořčici, přidejte do pánve a vařte 5 až 6 minut.
Vyzkoušejte také: croissanty se šunkou a sýrem
Nakonec omáčku dochutíme muškátovým oříškem, solí a pepřem. Přidejte maso a znovu ho prohřejte v omáčce a naaranžujte nudličky řízku. Nyní přidejte rýži. Je to super rychlé a chutná skvěle!
Dobrou chuť