Tvarohová náplň: Tvaroh vyšlehejte dohladka, přidejte vanilkový tvaroh, cukr a pudinkový prášek. Vše důkladně promíchejte.
Palačinky: Z mléka, vajec a mouky připravte hladké těsto bez hrudek. Nechte chvíli odležet a poté smažte tenké palačinky na pánvi s trochou oleje.
Plnění a skládání: Na každou palačinku rozetřete lžíci tvarohové náplně, zaviňte ji a uložte do zapékací mísy těsně vedle sebe.
Smetanová zálivka: Rozšlehejte vejce se smetanou, cukrem a pudinkovým práškem. Touto směsí zalijte připravené palačinky v míse.
Pečení: Zapékací mísu vložte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte asi 35 minut, dokud zálivka nezhoustne a povrch nezíská zlatavou barvu.
Malinová poleva: Maliny krátce povařte a oslaďte podle chuti. Škrob rozmíchejte ve vodě, přidejte k malinám a za stálého míchání povařte, dokud poleva mírně nezhoustne. Poté odstavte a nechte vychladnout. Pro hladší konzistenci můžete rozmixovat.
