Nakladaná cvikla s cesnakom: Dajte si ku každému jedlu pár lyžičiek – posilní imunitu a choroby sa vám budú vyhýbať!

Ingrediencie (cca 6 pohárov)

• 5 kg očistenej červenej repy (cvikly)
• 1 lyžica soli
• 8 strúčikov cesnaku

Postup prípravy

1. Očistenú cviklu nakrájame na malé kocky. Pridáme nastrúhaný (alebo pretlačený) cesnak a soľ, dobre premiešame.
2. Zmes vrstvíme do pripravených, sterilizovaných pohárov. Poháre vložíme do veľkého hrnca s vodou a sterilizujeme pri teplote 90 °C asi 20 minút.
3. Následne ich obrátime hore dnom, zabalíme do utierky a necháme úplne vychladnúť.