Dnes sme si pre Vás pripravili výborný recept na chutnú cuketu, ktorá je tak chutná, že si ani nevšimnete, že ste nejedli mäsko.
U nás doma je to veľmi obľúbený recept a tak si myslím, že si tiež veľmi pochutíte.
Pripravte túto dobrotu aj Vašej rodine a uvidíte, že nebudete ľutovať 🙂
Chutí skvele!
Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 4 kusy cukety
- 400 gramov polotučného tvarohu
- 1 kus vajce
- 3 strúčiky cesnaku
- 100 gramov kyslej smotany
- 100 gramov tvrdého syra
- soľ
- čierne korenie
- kôpor, alebo iné bylinky podľa chuti
- papier na pečenie
Takto budeme v recepte postupovať:
- Vyberte mladé a zdravé cukety. Mali by byť maximálne 25 centimetrov dlhé. Staršie cukety majú totiž tvrdú šupku a tá by v tomto recepte nechutila dobre. Tiež dužina starších plodov nie je tak chutná, býva horkastá a obsahuje menej šťavy. Z cukiet odrežte oba konce, každú cuketu pozdĺžne rozrežte a vnútro vydlabte lyžičkou tak, aby každá polovica cukety pripomínala loďku. Plech vyložte papierom na pečenie a naň potom lodičky vyskladajte.
- Olúpané strúčiky cesnaku vylisujte a zmiešajte s tvarohom. Do tejto zmesi vyklepnite vajcia a pridajte bylinky spoločne so soľou. Tvarohovú zmes dobre premiešajte a pri dochucovaní myslite na to, že by chuť mala byť málinko výraznejšia , aby okorenili aj nevýraznú cuketu.
- Vnútro lodičiek trochu posoľte a okoreňte. Potom lodičky naplňte pripravenou tvarohovou zmesou. Navrch potrite kyslou smotanou a posypte nastrúhaným syrom. Pečte na 180 stupňov asi 25 – 30 minút.
TIP: Z tvarohu môžete vynechať cesnak a pridať tam pór, alebo cibuľu spoločne s nastrúhanou nivou alebo iným syrom výraznej chuti, ktorý máte radi. Rovnako tak je možné tvaroh osviežiť trochou namletého chudého údeného mäsa.
Máme hotovo.
Mňam!
Prajeme Vám dobrú chuť.