Tento úplne prírodný nápoj podľa starého receptu sa považuje za jeden z najzdravších. Kombinuje účinky červenej repy, mrkvy, jabĺk, citróna, zázvoru a medu – bez tepelnej úpravy, aby si zachoval maximum vitamínov a enzýmov. Je výborný na posilnenie imunity a pri chudokrvnosti (anémií).
Na konci receptu nájdete video, podľa ktorého môžete postupovať.
Ingrediencie:
- 1 kg červenej repy (cvikly)
- 1 kg mrkvy
- 3–4 veľké jablká
- 4 väčšie citróny (ak sú menej šťavnaté, použite 6)
- kúsok čerstvého zázvoru (podľa chuti)
- 1 pohár medu (cca 700 g, môžete prispôsobiť podľa chuti)
- 2 litre vody
Postup:
Cviklu, mrkvu a jablká dôkladne umyte, očistite a nastrúhajte alebo odšťavte v odšťavovači. Zázvor ošúpte a nastrúhajte na jemno (pridajte podľa chuti – stačí malý kúsok, pretože má výraznú chuť).
Citróny odšťavte a pridajte k zmesi.
Všetko spolu premiešajte vo väčšej nádobe a pridajte med.
Nakoniec zalejte vodou (2 litre) a znova dobre premiešajte.
Šťavu nalejte do uzatvárateľných sklenených fliaš alebo pohárov a skladujte v chladničke.
Dávkovanie:
Užívajte denne 1–2 dcl na lačný žalúdok alebo medzi jedlami. Pre najlepší účinok užívajte pravidelne počas 2–3 týždňov.
Dobrú chuť.