Tieto vynikajúce letné tvarohové rezy s malinami a strúhaným cesto sú ľahké, osviežujúce a dokonale sladko-kyslé. Ideálne na letné dni! Tu je recept:
Tvarohové rezy s malinami a strúhaným cesto
Ingrediencie:
Cesto:
- 200 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 100 g masla (vychladeného)
- 1 žĺtko
- štipka soli
Tvarohová náplň:
- 500 g tvarohu (jemného, napr. Gervais)
- 200 g smotany na šľahanie (33%)
- 100 g cukru (prípadne menej, ak sú maliny sladké)
- 1 vanilkový cukor
- 1 PL citrónovej šťavy
- 2 PL želatíny (príp. 2 listy)
- 200 g čerstvých malín (prípadne mrazených)
Pokračovanie nájdete na ďalšej strane