Na prípravu tohto receptu budeme potrebovať tieto ingrediencie:
- 500 g hladkej múky
- 10 g soli
- 20 g droždia
- 1 lyžička cukru
- 50 g smotany
- 200 ml mlieka
- 100 ml vody
- guličky z cesta
Takto budeme v recepte postupovať:
- V mise zmiešajte preosiatu múku a soľ. Do misy rozdrobte pol kocky droždia a potom postupne zapracovávajte všetky ostatné ingrediencie. Pomocou varešky vypracujte homogénne, nelepivé a vláčne cesto. Misku prekryte čistou kuchynskou utierkou a nechajte na teplom mieste kysnúť minimálne pol hodiny.
- Potom cesto vyklopte na dosku. Pokiaľ lepí, posypte ho trochou múky a ešte ich trochu prepracujte. Rozdeľte ho na 10 rovnakých dielov a z tých vytvarujte guličky. Každú guľôčku potrite trochou oleja a vyvaľkajte ju do tvaru trojuholníka. Ten začnite rolovať od jeho širšej časti. Rolovaný rožok potom preložte na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pokiaľ by sa vám trojuholníky z guličiek zle váľali, môžete aj všetko cesto vyváľať na dlhý tenký obdĺžnik a trojuholníky v ňom vyrezať nožom. Všetko nechajte ešte 30 minút kysnúť. Potom rožky pokropte bohato vodou.
- Nakoniec vložte plech s nimi do rúry predhriatej na 220 °C. Pečte približne 20-25 minút.
- Po vytiahnutí z rúry ich opäť pokropte vodou a dajte ich vychladiť na chladnejšie miesto.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť.
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.