Jablkový chlieb so škoricovým závitkom

Jablkový chlieb so škoricovým závitkom je lahodná sladká pochúťka, ktorá kombinuje jablkové kúsky so škorcovým aroma. Tu je jednoduchý recept:

Ingrediencie:

Cesto:

• 500 g hladkej múky
• 80 g cukru
• 1 prášok do pečiva
• 1/2 lyžičky soli
• 1 vajce
• 250 ml mlieka
• 80 g rozpuštěného masla
• 1 lyžička vanilkovej esencie

Náplň:

• 2-3 jablká (olúpané, bez jadierok, nakrájané na kúsky)
• 50 g hnedého cukru
• 1 lyžička škoricového prášku
• 1 lyžička vanilkovej esencie
• (prípadne hrstku hrozienok alebo orechov)

Na potretie:

• 1 vajce na potretie
• (prípadne trochu cukru na posypanie)

Postup:

1. Príprava cesta:
   V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte vajce, mlieko, rozpuštěné maslo a vanilkovú esenciu. Vypracujte hladké cesto, ktoré nechajte 10 minút odpočívať.
2. Príprava náplne:
   Jablká nakrájajte na menšie kúsky a zmiešajte s hnedým cukrom, škorcou a vanilkou.
3. Tvarovanie chleba:
   Cesto rozvaľte na obdĺžnikový plát (hrúbka cca 1 cm).
   Náplň s jablkami rozložte rovnomerne po celom pláte.
   Plát zviňte od dlhšej strany ako roládu (závitok).
4. Pečenie:
   Závitok preložte do vymasteného alebo pečiacim papierom vystlaného plechu.
   Potrite rozšľahaným vajcom a posypte cukrom (ak máte radi chrumkavú kôrčičku).
   Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 30-40 minút, kým chlieb nezlátne a nebude upečený.
5. Podávanie:
   Po vychladnutí krájajte na plátky. Môžete podávať samotné alebo s lyžičkou šľahačky či vanilkovej omáčky.

Tip: Ak chcete ešte výraznejšiu chuť, môžete do náplne pridať citrónovú šťavu alebo trochu rumu.

Dobrú chuť! 😊🍏🍞