Milujete sladké dobroty, které potěší každého člena rodiny? Tyto domácí koblihy plněné lískooříškovým krémem jsou tou pravou volbou! Zvenčí křupavé, uvnitř měkké a s lahodnou náplní, která se rozplývá na jazyku. Ideální na víkendové snídaně, oslavy nebo jen tak ke kávě.
Ingredience na 12 koblih:
| Surovina | Množství |
|---|---|
| Hladká mouka | 500 g |
| Vaječné žloutky | 3 ks |
| Cukr | 80 g |
| Mléko | 250 ml |
| Sušené droždí | 1 sáček (7 g) |
| Máslo | 80 g |
| Špetka soli | 1 |
| Lískooříškový krém | dle chuti |
| Olej na smažení | dle potřeby |
| Moučkový cukr na posypání | podle potřeby |
Postup:
- Smíchejte droždí s trochou teplého mléka a lžičkou cukru, nechte vzejít kvásek.
- V míse smíchejte mouku, cukr, žloutky, mléko, máslo a kvásek, vypracujte hladké těsto.
- Nechte kynout na teplém místě cca 1 hodinu.
- Vyválejte těsto na 1 cm, vykrojte kolečka a nechte je znovu nakynout.
- Smažte v rozpáleném oleji dozlatova z obou stran, nechte okapat.
- Naplňte koblihy lískooříškovým krémem a posypte moučkovým cukrem.
Koblihy můžete plnit i jinými krémy, marmeládami nebo čokoládou, ale lískooříšková náplň jim dodává luxusní chuť, které nikdo neodolá. Jsou ideální jako sladký pamlsek pro děti i dospělé a budou ozdobou každého stolu.
Vyzkoušejte tento recept a dopřejte si chvilku sladkého potěšení! Domácí koblihy se stanou hitem každé vaší oslavy i odpolední kávy. Při správném skladování zůstanou vláčné i druhý den.
Líbí se vám tento recept? Sledujte náš profil, sdílejte článek a dejte like! Pravidelně přinášíme ty nejlepší domácí dezerty, které potěší chuťové pohárky celé rodiny.