Kuřecí směs s rýží – rychlá večeře za pár minut
Tento recept je jednoduchý, chutný a připravíte ho opravdu rychle. Ideální pro večeři, když nemáte čas nebo energii na složité vaření.
Ingredience (na 2 porce):
- 200 g kuřecího masa (prsa nebo stehna)
- 1 menší cibule
- 1 mrkev
- 1/2 paprika (žlutá nebo červená)
- 1 stroužek česneku
- 100 g rýže (basmati nebo jasmínová)
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička sladké papriky
- sůl, pepř
- olej na smažení
- (volitelně: čerstvá petrželka nebo jarní cibulka na ozdobu)
Postup:
- Rýži uvařte podle návodu v osolené vodě.
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a posypte sladkou paprikou.
- Na pánvi rozehřejte olej a opečte maso dozlatova (cca 5 minut). Vyjměte a dejte stranou.
- Na stejnou pánev přidejte nakrájenou cibuli, mrkev (nastrouhanou nebo na kolečka) a papriku (na proužky). Restujte 3–4 minuty.
- Přidejte prolisovaný česnek, vraťte maso do pánve a zakápněte sójovou omáčkou. Promíchejte a prohřejte.
- Podávejte s uvařenou rýží, posypané čerstvou petrželkou nebo jarní cibulkou.
Tipy:
- Můžete přidat další zeleninu (brokolici, hrášek, kukuřici).
- Pro pikantnější chuť přidejte chilli koření nebo kapku sriracha omáčky.
- Pokud chcete jídlo ještě rychlejší, použijte předvařenou rýži nebo rýži v mikrovlnném sáčku.
Dobrou chuť! 😊