Grilovaný syrový sendvič (angl. Grilled Cheese Sandwich) vo vzduchovej fritéze je rýchly, chrumkavý a dokonale roztekaný! 🧀🔥 Tu je najlepší recept, ktorý vyskúšate:
Ingrediencie (na 1 sendvič):
- 2 krajce chleba (vhodný je chlieb typu toast alebo chlieb s orechami pre lepšiu chuť)
- 50–70 g kvalitného syra (ideálne mix: čedar + mozzarella pre roztopenie, prípadne eidam, gouda alebo aj modrý syr pre odvážnych)
- 1–2 lyžice masla (alebo majonézy na vonkajšiu stranu chleba – dáva dokonalú chrumkavosť!)
- Voliteľné vylepšenia:
- štipka cesnaku v prášku
- lyžička dijonskej horčice
- plátok šunky alebo slaniny
- nakrájaná cibuľa, jalapeños
Postup:
- Príprava syra: Nakrájajte syr na tenké plátky alebo ho nastrúhajte (lepšie sa roztopí).
- Namazanie chleba:
- Ak používate maslo, roztopte ho a potrite vonkajšiu stranu oboch krajcov chleba.
- Ak preferujete majonézu, potrite ňou vonkajšiu stranu chleba – po ugrilovaní bude sendvič extrémne chrumkavý a zlatý!
- Plnenie: Na vnútornú stranu jedného krajca chleba položte syr (prípadne pridajte horčicu, šunku atď.) a zakryte druhým krajcom (namazanou stranou navonok).
- Grilovanie vo vzduchovej fritéze:
- Predhrejte fritézu na 180 °C (ak nemáte možnosť, nevadí).
- Sendvič vložte do košíka a grilujte 5–7 minút (po 3 minútach skontrolujte, aby nezhoršel). Ak máte sendvič veľký, môžete ho priviazať špáradlom, aby sa neotváral.
- Finálna úprava: Vyberte, nechajte 1–2 minúty odstáť (syr bude ešte teplejší a tekutejší) a podávajte s polievkou alebo nakrájanými zeleninovými prílohami.
Tipy:
- Ak máte sendvičový lis alebo ho chcete pritlačiť, použite kúsok alobalu s malou váhou (napr. plechovkou) počas grilovania.
- Experimentujte so syrmi – napr. bryndza + slanina je slovenská delikatesa!
Result: Dokonale chrumkavý sendvič s roztekaným syrom – lepší ako na panvici, bez neporiadku! 😍
Skúšali ste už grilovaný syrový sendvič vo fritéze? Aký je váš obľúbený kombinácia? 🧀🍞