Recept na 4-zložkový citrónový krémový syr “Dum!” – jednoduchý, jemný a osviežujúci! 🍋✨
Ingrediencie:
- 250 g mascarpone (prípadne iný krémový syr, napr. smotanový)
- 200 ml sladkej smotany na šľahanie (33% tuku)
- 3–4 PL práškového cukru (podľa chuti)
- 1–2 PL čerstvo stlačenej citrónovej šťavy (prípadne kôra z 1 citróna pre intenzívnejšiu chuť)
Postup:
- Smotanu vyšľahajte do pevnej peny.
- Pridajte mascarpone a jemne premiešajte metličkou, aby sa krém nerozpadol.
- Vmiešajte cukor a citrónovú šťavu (a kôru, ak používate). Ochutnajte a prispôsobte sladkosť/kyslosť.
- Krém nechajte aspoň 1 hodinu v chladničke stuhnúť.
Tipy:
- Podávajte s čerstvým ovocím, na palacinkách, alebo ako náplň do dezertov.
- Ak chcete ľahší variant, nahraďte časť smotany gréckym jogurtom.
Dobrú chuť! 😊🍋