Červené ríbezle sa pomaly várili s cibuľou, octom a korením, čím vznikla sladkokyslá omáčka napríklad k pečenému mäsu.
10. Ríbezľové vínko
Z čiernych ríbezlí sa robil domáci ovocný mušt, ktorý sa nechal kvasením zmeniť na slabé víno.
11. Zmrazené ríbezle na zimu
Babičky ich rozložili na plech, zamrazili a potom presypali do vreciek, aby mali čerstvé ríbezle aj mimo sezóny.
Ríbezle sú plné vitamínu C a ich výrazná chuť oživí mnoho jedál. Či už sladké alebo slané, tieto recepty stoja za vyskúšanie! 😊