Existují recepty, které se dědí z generace na generaci – jednoduché, rychlé a přitom neuvěřitelně chutné. Tento vanilkový koláč je přesně takový. Jemný, vláčný, s vůní vanilky a pudinku, připravený bez vážení, jen pomocí hrnků. Ideální pro víkendové pečení, návštěvy nebo jako sladká odměna po náročném dni.
📌 Proč si ho oblíbí české domácnosti?
- Rychlá příprava bez složitého vážení
- Využívá běžně dostupné suroviny
- Lze připravit i bez mixéru
- Hodí se pro děti i dospělé
🍽️ Recept: Vanilkový pudinkový koláč z hrnků
Ingredience (forma cca 24 cm):
- 1 hrnek cukru (cca 200 g)
- 4 vejce
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 balíček vanilkového pudinku (prášek)
- ½ hrnku oleje (např. řepkového)
- ½ hrnku mléka
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička vanilkového cukru
- špetka soli
- volitelně: ovoce, čokoládové kousky nebo ořechy
Postup:
- Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny.
- Přidejte olej, mléko, vanilkový cukr a pudinkový prášek, promíchejte.
- Vmíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 30–35 minut.
- Nechte vychladnout, posypte moučkovým cukrem nebo potřete polevou.
🍽️ Tipy pro českou kuchyni:
- Pudink lze nahradit kakaovým nebo karamelovým pro jinou chuť
- Do těsta lze přidat rozinky, jablka nebo kokos
- Skvěle chutná i druhý den – stačí uchovat v uzavřené dóze
🧠 Zajímavost:
Vanilkový pudinkový prášek dodává koláči jemnost a vláčnost bez nutnosti použití másla. Vejce a mléko dodávají bílkoviny, cukr energii – ideální kombinace pro rychlý domácí dezert.
🌿 Tip pro zahrádkáře:
Vanilku sice v českých podmínkách nepěstujeme, ale domácí vejce a mléko z farmy dodají koláči zcela jiný rozměr. Pokud máte možnost, sáhněte po kvalitních surovinách – výsledek stojí za to.
💬 Závěrem:
Vanilkový pudinkový koláč z hrnků je důkazem, že i jednoduché suroviny mohou vytvořit výjimečný dezert. V české kuchyni si najde své místo díky dostupnosti, rychlosti a možnosti obměn. Ať už jako víkendová sladkost nebo svačina do školy – potěší každého.
Uvedené informace mají pouze informativní charakter a nenahrazují lékařskou péči.