To jsou české vánoční cukroví – HŘÍBKY (houbičky) 🍄
Tady je tradiční český recept:
🌲 České vánoční hříbky (houbičky)
🧺 Ingredience:
Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 150 g másla
- 100 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce kakaa (na kloboučky)
Na spojení:
- bílková poleva nebo čokoláda
Na zdobení:
- moučkový cukr
- kakao
- mák (nebo mletý mák)
👩🍳 Postup:
- Vypracuj těsto z mouky, másla, cukru, žloutků a vanilkového cukru.
- Těsto rozděl na dvě části – do jedné přidej kakao (kloboučky), druhá zůstane světlá (nožičky).
- Zabal do fólie a dej na 1 hodinu do lednice.
- Tvaruj:
- světlé válečky = nožičky
- tmavé kuličky = kloboučky
- Peč na 170 °C asi 10–12 minut (světlé jen lehce).
- Po vychladnutí slep klobouček a nožičku bílkovou polevou nebo čokoládou.
- Nožičky lehce namoč do polevy a obal v máku (jako hlína).
- Kloboučky posyp moučkovým cukrem.
✨ Tip:
- Jsou lepší po několika dnech odležení
- Krásně se hodí do vánočních košíků jako na fotce 🎄